Lluç amb ceba al forn

Ingredients

• 4 lloms de lluç (2 per persona)
• 1 ceba gran
• Caldo de verdures
• Fruits secs picats (anacards, ametlles, nous…)

Preparació

Tallem la ceba fina i la posarem en una safata de forn ben extesa. A sobre hi posarem els lloms de lluç. Incorporem brou de verdures per sobre fins a cobrir la ceba.

Al morter farem la picada amb els fruits secs, poden ser anacards, ametlles, nous, etc.. els que tinguem a casa. I els posarem sobre dels lloms de lluç.

Posarem la safata al forn fins que el lluç estigui cuit.