Ingredients
- 200 gr de tomaquet secs en oli
- 50 gr de pipes naturals
- 50 gr d’anacards naturals
- 50 gr de pinyons
- 1 cullera sopera de pebre vermell (de la Vera)
- 3 cullerades soperes d’oli d’oliva
- 1/2 culleradeta de comí
- sal
- pebre
Preparació
En una picadora afegirem el tomaquet sense l’oli, les pipes, els anacards, els pinyons, la sal i el pebre al gust, l’oli i el comi i ho picarem tot durant uns minuts fins que ens quedi una textura el mes similar possible a la sobrassada.
Un cop la tinguem feta la posarem a un pot de vidre i la guardarem a la nevera.
Les nostres receptes 