Hamburgueses de cigrons

Ingredients

• Cigrons cuits
• 1 Ceba
• 2 cullerades de farina integral
• “Sazonador” fajitas
• 1 ou
• Pebre

Preparació

Primer de tot, tallarem ben primeta la ceba i la posarem a la planxa a foc lent fins que estigui ben toveta. En un bol, aixafarem els cigrons amb una forquilla o un aixafador de patates i li incorporarem un ou. Remenarem fins que l’ou estigui ben incorporat, li afegirem les espècies (polvos de fajitas i pebre) i la farina integral. Remenarem tot bé.

Anirem formant les hamburgueses i cuent-les a la planxa.

Nota: També hi podeu posar curri, o d’altres espècies que més us agradin. També podeu incorporar pastanaga ratllada o altres verdures.