Pollastre sencer al forn

Ingredients

• 1 pollastre sencer net
• 1 llimona
• Polvos per a fajitas
• 3 grans d’all
• sal, pebre
• Carbassa
• Ceba
• Caldo de pollastre

Preparació

Tallarem la ceba i la carbassa primetes (aquí podeu possar les verdures que més us agradin), i les possarem al fons de la plata de forn.

En un bol possarem una mica d’oli, sal, pebre, suc de mitja llimona i els polvos per a fajitas. Amb això ben barrejat, pintarem tot el pollastre. Dins li possarem dos o tres grans d’all sencers i l’altre mitjan llimona sencera.

Possarem el pollastre sobre les verdures a la safata de forn, i cap al forn una hora o hora i mitja depenent del forn. S’ha d’anar mirant cada mitja hora més o menys.